العنب = Grape
الزبيب في الطهي
ورق العنب محشي
أعتذر عن صغر الصور لكن يمكن تكبيرها بالضغط عليها
العنب هو
جنس من الشجيرات المتسلقة يضم حوالي 60 نوعاً تنمو معظمها في النصف الشمالي من
الكرة الأرضية. وهو يزرع تجارياً كمصدر لفاكهة العنب. يعتبر العنب الأوروبي Vitis vinifera هو أهم الأنواع المنتجة للثمار، إذ أنه يشكل 95% من أنواع العنب الموجودة
في العالم.
يستخدم
العنب طازجاً، أو في المربى، أو كعصير، أو مجففاً وهو الزبيب، كما يستخدم كنوع من
الخل، ويستخرج من بذوره زيت العنب.
نخبة من عنب المائدة
يحصل
العنقود على هذا التنوع الجميل في الالوان اثناء تحول حبات العنب من اللون الاخضر
الى البنفسجي الغامق و الذي نعرفه بالعنب الأسود
المصدر
أصناف العنب بالصور يعرض العنقود والورقة لكل صنف من منتدى زراعة نت
اضغط علي الصورة
اضغط علي الصورة
عصير العنب الطازج
الزبيب
الزبيب في الطهي
ورق العنب محشي
وفي صناعة الخمور
وفي صناعة المربي
والبذور تؤكل طازجة أو في صناعة زيت بذور العنب
و يستخدم في صناعة خل العنب
شاهد أيضا:
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق